（營口之窗社區訊）金牛山社區：正月十五搖元宵 搖出甜蜜新風貌

為了豐富社區居民傳統文化，讓大家感受到元宵節的節日氛圍，2022年2月11日上午，金牛山社區在二樓活動室開展了“正月十五搖元宵 搖出甜甜蜜蜜新風貌”活動。

在活動舉辦前一天，社區準備好了所有的食材及制作工具，制作元宵最難的也是最關鍵的就是搖元宵，但是這并沒有難倒前來參加活動的轄區離退休老干部黨員及居民朋友。在工作人員的指導下開始了制作元宵，他們先將準備好的餡拿出來放在漏勺上，浸入清水中，約2、3秒后拿出來投入沾滿糯米粉的簸籮或者大盆里，迅速來回搖晃直接讓餡料在糯米粉中打滾，讓外皮像滾雪球一樣慢慢增厚，元宵自然就能包裹得很均勻。看著元宵漸漸變圓，大家像孩子般興奮極了，紛紛都搶著搖元宵，也體驗一下搖元宵的樂趣。

社區工作人員將大家親手做好的元宵下鍋煮熟分給了大家品嘗。大家吃著自己制作的元宵唱著歌哈哈大笑，大家不約而同的說：“自己的勞動成果格外香甜啊！”

此次活動取得了良好的效果，為即將到來的元宵節增添了一份喜悅，贏得了離退休老干部和廣大居民朋友的支持和稱贊。

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