與寒冷的室外氣溫相比，位于蘆屯鎮臺州工業園內的營口恒豐海洋食品有限公司內卻是熱火朝天的忙碌景象。企業負責人李井滿介紹：“春節前正是海參銷售高峰期，現在的貨都是用準備好的半成品根據訂單加工的，基本上每年都是這個節奏，春節前正是銷售旺季。”雖然受國內經濟形勢影響，今年的銷量不如前幾年，但恒豐海洋食品良好的品質一直受到省內外廣大客戶的青睞。這也讓這家企業的負責人笑逐顏開。
 
    小海珍大市場
 
    “海參市場很大，海參被稱之為‘海珍品’，現在越來越多的人們用來調養、滋補身體，很多客戶都簽的是長期合同，以后市場會更好！”該廠負責人李井滿為此充滿著信心。“過了冬至就是養生進補的好時機，而海參就是這個季節的最好補品，廣東、福建、北京等省市的市場銷量一直很好……”說起海參這位企業負責人的話匣子就打開了。
    普通農民出身的李井滿擁有質樸的品質，未受過高等教育，曾當過電焊工、出租車司機、養過小客、吊車，也經營過理石廠，直到2000年才開始養海參。李井滿與妻子何艷君帶領員工經過多年實踐與研發，使恒豐海洋食品有限公司成為營口地區的明星企業，研發的“恒島”牌海參也成為營口市馳名商標。就是這樣一位平凡的勞動者，用勤勞與執著把一個高技術產業扎扎實實地做起來。
 
    冒險創業 從起點開始
 
    目前，恒豐海洋食品有限公司擁有先進的設備，精良的工藝，嚴格的質量管理體系，使恒豐的產品質量達到國內一流水平。公司憑借領先的食品安全管理能力和對海洋食品深加工的特有技術，各項產品均已通過國家食品生產加工企業質量安全監督體系認證。在這個寒冷的臘月里，記者采訪李井滿時，他言語中充滿自信，“恒島”海參，要保持品質，才能在市場站住腳。
    上世紀九十年代末，由于海珍品養殖投入大、風險大，沒有人敢投資。經過多方面考察，李井滿與妻子商量決定試一下。李井滿一方面想開創新的事業，另一方面也覺得渤海海域自然條件優越，將海參生長地選擇在大連海域，加工廠設在鲅魚圈。于是，李井滿與妻子去大連、山東等地對海珍品市場進行了考察，2000年投入全部積蓄成立了海參養殖廠。就這樣一座最初規模不大的海水工廠化養殖基地在大連的灘涂上拔地而起，按照繁育、養殖、產品研發、深加工、貿易于一體的漁業產業化經營模式，堅持以最高標準檢驗產品，為產品的質量把好關，各省的訂貨單紛沓而至，產品供不應求。
 
    技術為先 嚴把質量關
 
    初試海珍品養殖業的成功，李井滿并沒有因此而滿足和松懈。海參生長期長，對生長環境與氣溫要求高，在經營管理中稍有不慎就會造成死苗，或者影響海參的品質。他認為海參養殖不僅要求產量，更應該關注質量，李井滿到大連、山東等考察產業后決定引進質優的參種。為了克服技術上的難題，李井滿高薪請來了業內名師幫助技術攻關，親自尋找資料學習、日夜跟著師傅邊學邊干，對海參養殖的水質管理、清池消毒、參苗運輸、投放、控制參苗密度等每一個細小環節，都親自觀察和動手實驗。
    不知有多少次，參苗接二連三地夭折，每次投放的幾萬元成本都打了水漂。在嚴酷的現實面前，他沒有退縮。經過一番艱苦的技術攻關，海參長勢良好，試養取得了成功。
    為把海參產業做成產業鏈，他又千方百計籌集資金，擴大灘涂地、購置廠房、進設備、研究深加工技術……李井滿憑著堅忍不拔的毅力與勤勞，完成了海參的育苗、無公害生態養殖、采捕、研發、精深加工、營銷為一體的標準化完整成熟的產業鏈。
    從投身海參產業的第一天起，李井滿做產品和他的質樸性格一樣：把品質放在第一位。他說：“質量永遠是企業的靈魂，提供健康優質的產品才能讓客戶信賴，才能不愧對‘海珍’的名稱，也要保障食品從原產地到餐桌的安全。”
    正是產品質量從源頭到成品得到了保障，一進入市場就有了競爭力，產品很快就進入了北京、上海、廣東等各大城市。事業發展時期，李井滿沒有時間和精力去享受休閑人生，他一如既往地努力，希望謀求長遠的發展，通過做好海參的產業更好地回報社會。