８０年代初，當新疆人在營口街頭支起爐子，高喊著新疆話叫賣羊肉串時，頭腦靈活、善于創新的營口人就開始了自己的燒烤事業。經過幾十年發展，燒烤業在營口人手中發揚光大。營口的燒烤已經成為一個產業、一種獨特的文化現象。無論春夏秋冬，總有食客光臨燒烤店、地攤兒，燒烤業常年紅紅火火，真可謂“村村點火，戶戶冒煙”。營口市月光園小區內的清真【張記烤肉】，以他獨特的風味、創新的品種，優質的服務，吸引了眾多的回頭客。
坐落在營口市月光園小區東門內的清真【張記烤肉】
烤肉、烤羊腿、涮羊肉、等等，十幾種小菜，市場最低價，足斤足兩
清潔的廚房，客人使用一次性餐具
雪花啤酒、哈爾濱啤酒執行全市最低價
室內餐廳12個包房，11個散臺，能同時容納200多人用餐
【張記烤肉】經理張永茂說：現如今，燒烤已成為傳遞友誼的最佳媒介之一，很適合工薪階層、百姓大眾消費。朋友小聚，嘮家常、侃大山、吐
心曲，放松心情、舒展精神，無論是老朋友還是新朋友，都可無拘無束，暢所欲言，展示了東北人粗獷豪放的性格，烤出了熱情、烤出了友情、烤出了感情，成為營口一種特有的文化現象。
