（營口之窗“青青橄欖”）糧票記憶

——《營口懷舊》系列之三

王玉通

糧票，特殊時期的特殊產物。現在收藏愛好者的寵兒，但未必知道它的來龍去脈。

“三年自然災害”時期，國家對城市居民實行糧食定量供應，不同的人，有著不同的糧食定量。我記得我在小學定量是十六斤，祖父、祖母在家沒有工作，定量為二十八斤半，父母親因上班有工作，定量為三十二斤。糧食的供應，以月為單位，拿“糧本兒”上規定的糧店去購買。“糧本兒”就是全體家庭成員的糧食定量的購糧冊。

那時候，你上飯店吃飯或到外地公出吃飯，不光付錢，還要付糧票。糧票，就是事先要憑“糧本兒”去糧店換取，否則外出就要餓肚子吃不上飯。你要取幾斤糧票，糧店就要從你的“糧本兒”里核減掉你的幾斤糧食，這叫“換糧票”。

營口城市家庭供應的糧食由粗糧和細糧組成。同樣，糧票也有粗糧票和細糧票兩種。出門在外，粗糧票買高粱米飯棒子面窩頭，細糧票可以買大米飯白面饅頭。唯一例外的是營口市民可以用粗糧票買點心，無論月餅還是糟子糕，都可以用糧票在糕點店買點心。但是，當時大多數營口市市民家庭還是吃不起糕點的。我記得，當時“四遠香”糕點店有時出售點心渣子，好像不要糧票。

如果你去北京或外省公出，須出具單位的介紹信，拿著“糧本兒”到糧店去換取全國通用的“全國糧票”。還要交相等額度的油票。那時每人一個月供應三兩豆油，好像取十斤“全國糧票”要扣一兩油。

“三年自然災害”后期，糧食緊張局面漸緩，營口出現“議價食品”不收糧票，比如議價餅干和議價奶糖等，但這種議價食品比較貴。議價餅干或議價糖被稱為高級餅干或高級糖。有民間歌謠云：“高級餅干高級糖，高級老頭上食堂，食堂沒有高級飯，急的老頭上醫院。”然而，議價食品畢竟超越了糧食定量的限制，讓人們有了些許的自由度。

一九六八年我畢業分配到工廠，中午大多在廠職工食堂就餐。那時要先到糧店換糧票，然后到工廠食堂將糧票換成飯票，將人民幣換成錢票。飯票有粗糧和細糧兩種。中午職工食堂供應大米飯，是可以憑粗糧飯票購買的，但要限量。記得上世紀八十年代，我調入某機關工作，有時下鄉按調研吃派飯，每餐還是要交四兩糧票五角錢呢。

隨著國家經濟形勢好轉，人們能夠吃飽飯了，計劃經濟年代的糧食政策依然沒改。不但沒改，每月還要節約一定數量的“戰備糧”，待“糧本兒”取消時，誰家搜友上百近千斤的“戰備糧”，也就是每月要少給你一定數量的糧食，并記錄在“糧本兒”，沒處兌現。

進入改革開放時代，人們肚子里有了油水，主食吃得少了，糧票也漸漸淡出了人們的生活。起初，上飯店吃飯沒帶糧票，一兩糧票按幾分錢折算。后來，也沒聽到政府發布廢止糧票的號令，糧票就退出我們的日常生活了。如今，我們只能在古玩市場和收藏愛好者那里可以看到老版的糧票了。

糧票，象征著計劃經濟模式下的糧食定量供應政策。時光流水，歲月更迭，糧票已然成為我們的歷史文化符號，進入到那座中國人民日常生活博物館，告訴人們不要忘記使用糧票的過去。

作者：王玉通

作者簡介：從拿手錘到拿筆桿，干得還算不錯。堅持業余文學創作五十年，有百萬文字問世，偶爾獲獎。身體狀況尚可，至今還在上班工作。

供稿作者：王玉通

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